抹茶双拼蔓越莓磅蛋糕 | 植物油版更松软！

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马琳malin
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做磅蛋糕我通常用植物油，比如说大豆油和玉米油这种没有特殊味道的。用植物油既不用无数次的加入鸡蛋打发，冷却之后的蛋糕也不会变硬，做法简单又好吃！

抹茶双拼蔓越莓磅蛋糕的用料

大豆油 50克 细砂糖 45克
鸡蛋 2个 低筋面粉 100克
泡打粉 2克 抹茶粉 3克
蔓越莓干 适量

抹茶双拼蔓越莓磅蛋糕的做法

抹茶双拼蔓越莓磅蛋糕 | 植物油版更松软！的做法图解1

步骤1

玉米油中加入细砂糖，搅拌均匀；
抹茶双拼蔓越莓磅蛋糕 | 植物油版更松软！的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋拌匀；
抹茶双拼蔓越莓磅蛋糕 | 植物油版更松软！的做法图解3

步骤3

抹茶双拼蔓越莓磅蛋糕 | 植物油版更松软！的做法图解4

步骤4

加入低筋面粉和泡打粉，拌匀；
抹茶双拼蔓越莓磅蛋糕 | 植物油版更松软！的做法图解5

步骤5

分出一些面糊，加入抹茶粉（抹茶粉先用少量清水或者少量大豆油拌匀，再和面糊拌匀）拌匀；
抹茶双拼蔓越莓磅蛋糕 | 植物油版更松软！的做法图解6

步骤6

抹茶双拼蔓越莓磅蛋糕 | 植物油版更松软！的做法图解7

步骤7

原味面糊中加入蔓越莓干拌匀；
抹茶双拼蔓越莓磅蛋糕 | 植物油版更松软！的做法图解8

步骤8

模具中铺油纸，先挤入抹茶面糊；
抹茶双拼蔓越莓磅蛋糕 | 植物油版更松软！的做法图解9

步骤9

再挤入原味面糊，抹平表面；
抹茶双拼蔓越莓磅蛋糕 | 植物油版更松软！的做法图解10

步骤10

️送入已经预热好165度的烤箱中层，大约烤35分钟。
抹茶双拼蔓越莓磅蛋糕 | 植物油版更松软！的做法图解11

步骤11

抹茶双拼蔓越莓磅蛋糕 | 植物油版更松软！的做法图解12

步骤12

抹茶双拼蔓越莓磅蛋糕 | 植物油版更松软！的做法图解13

步骤13

抹茶双拼蔓越莓磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-23 · 陕西省

©本菜谱的做法由 马琳malin 编写，未经授权不得转载
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