肉片香菇炒芦笋

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我家私厨唐唐
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以前都是用香菇芦笋做焗饭的，头次把它们炒在一起，味道还不错。
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做 就是我的味#

肉片香菇炒芦笋的用料

肥瘦相间的肉片 适量 芦笋 1把
香菇 5朵 盐 适量
植物油 适量 红烧酱油 适量
葱花 适量

肉片香菇炒芦笋的做法

#金龙鱼橄调-橄想橄做#肉片香菇炒芦笋的做法图解1

步骤1

芦笋去掉老根儿，切斜刀条。用开水煮到刚刚熟，捞出来。香菇洗净、去蒂、切片儿。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#肉片香菇炒芦笋的做法图解2

步骤2

锅里放油，小火加热，放入肉片和葱花。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#肉片香菇炒芦笋的做法图解3

步骤3

肉片变色之后放入一勺红烧酱油和少量一些清水。放入切好的香菇。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#肉片香菇炒芦笋的做法图解4

步骤4

翻炒几下之后，加清水没过菜。放一小勺盐。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#肉片香菇炒芦笋的做法图解5

步骤5

汤汁儿不太多的时候，尝尝香菇熟了没有。熟了就放入芦笋。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#肉片香菇炒芦笋的做法图解6

步骤6

再加入适量的盐，调整咸淡。就可以了。

肉片香菇炒芦笋的烹饪技巧

也可以加一点儿鸡精。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-27 · 北京

©本菜谱的做法由 我家私厨唐唐 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 午餐 晚餐
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