麻油炒绿豆芽～

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简单快手。
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麻油炒绿豆芽的用料

绿豆芽 适量 绿葱花 适量
花椒 6-7粒 盐 适量
醋 半勺 植物油 适量

麻油炒绿豆芽的做法

#素食主义#麻油炒绿豆芽～的做法图解1

步骤1

准备食材。 讲究的话，豆芽可以去掉根儿上那个尖儿。但需要一个个的去除，比较费时间。
#素食主义#麻油炒绿豆芽～的做法图解2

步骤2

锅里放油，小火加热，放入花椒。花椒颜色变深，出了香气，就关火，把花椒捞出来。
#素食主义#麻油炒绿豆芽～的做法图解3

步骤3

重新开火，放入一半葱花，爆出香气。
#素食主义#麻油炒绿豆芽～的做法图解4

步骤4

放入豆芽进行翻炒。加一勺生抽和适量的盐，再加半勺醋。
#素食主义#麻油炒绿豆芽～的做法图解5

步骤5

豆芽熟了，尝尝味道，就可以出锅了。装盘之后，表面撒上另外一半葱花。

麻油炒绿豆芽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-28 · 北京市

©本菜谱的做法由 我家私厨唐唐 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 午餐 晚餐
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