香辣干锅牛蛙

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香辣干锅牛蛙的用料

牛蛙 300g 青椒 1个
洋葱 半个 金龙鱼橄榄油 适量
料酒 2勺 生姜片（腌牛蛙） 4片
蒜 2瓣 生姜 4片
豆瓣酱 一勺 生抽 1勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
白糖 少许 盐 少许

香辣干锅牛蛙的做法

#金龙鱼橄调-橄想橄做#香辣干锅牛蛙的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
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步骤2

牛蛙切块倒入料酒和生姜4片，静置15分钟
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步骤3

腌制结束，锅里倒入金龙鱼橄榄油
#金龙鱼橄调-橄想橄做#香辣干锅牛蛙的做法图解4

步骤4

橄榄油烧热
#金龙鱼橄调-橄想橄做#香辣干锅牛蛙的做法图解5

步骤5

倒入牛蛙块翻炒
#金龙鱼橄调-橄想橄做#香辣干锅牛蛙的做法图解6

步骤6

翻炒至牛蛙肉变色微黄即可捞出
#金龙鱼橄调-橄想橄做#香辣干锅牛蛙的做法图解7

步骤7

接着锅里倒金龙鱼橄榄油，放入姜蒜爆香
#金龙鱼橄调-橄想橄做#香辣干锅牛蛙的做法图解8

步骤8

加入豆瓣酱翻炒
#金龙鱼橄调-橄想橄做#香辣干锅牛蛙的做法图解9

步骤9

再放入青椒，洋葱一起翻炒
#金龙鱼橄调-橄想橄做#香辣干锅牛蛙的做法图解10

步骤10

炒至青菜半熟倒入牛蛙块翻炒
#金龙鱼橄调-橄想橄做#香辣干锅牛蛙的做法图解11

步骤11

加入生抽，老抽，蚝油，盐，糖一起翻炒至牛蛙上色，全部熟透
#金龙鱼橄调-橄想橄做#香辣干锅牛蛙的做法图解12

步骤12

牛蛙出锅，撒上香菜，小米椒，白芝麻
#金龙鱼橄调-橄想橄做#香辣干锅牛蛙的做法图解13

步骤13

趁热吃，牛蛙肉质鲜嫩咸香入味！

香辣干锅牛蛙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-30 · 湖北

©本菜谱的做法由 好吃的坨坨 编写，未经授权不得转载
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