干锅牛蛙

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干锅牛蛙的用料

牛蛙 500克 蒜瓣 三瓣
洋葱 1个 豆瓣酱 10克
料酒 少许 白胡椒粉 少许
少许 白糖 少许
生抽 1勺 老抽 半勺
青辣椒 2个 红辣椒 2个

干锅牛蛙的做法

干锅牛蛙的做法图解1

步骤1

牛蛙洗干净剁块
干锅牛蛙的做法图解2

步骤2

锅中加油,烧热下牛蛙油炸至七八分熟
干锅牛蛙的做法图解3

步骤3

洋葱辣椒切块
干锅牛蛙的做法图解4

步骤4

牛蛙炸好捞出,油留着待用
干锅牛蛙的做法图解5

步骤5

生姜蒜子切好下油锅爆香,再加入辣椒洋葱
干锅牛蛙的做法图解6

步骤6

倒入牛蛙翻炒,加入调味料,因为提前油炸了,所以炒个七八分钟左右熟了出锅

干锅牛蛙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-14

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