冬瓜炒鸡蛋

冬瓜炒鸡蛋

精品 独家
15.9万 浏览 5054 收藏
收藏
虫懒懒
虫懒懒 虫懒懒
＋ 关注


简单家常菜 寻常百姓味 一块寻常的冬瓜 3颗普通的鸡蛋 简单的几味调料 家常菜原本就很普通 却很暖心…
参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#

冬瓜炒鸡蛋的用料

冬瓜 300克 鸡蛋 3个
葱叶 适量 大蒜 4瓣
太太乐减盐生抽 1汤勺 白胡椒粉 2克
食盐 3克

冬瓜炒鸡蛋的做法

#减一点更好#冬瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

冬瓜 削皮去瓤 切成片 备用。 大蒜切成蒜片 葱叶 切成葱末 备用。
#减一点更好#冬瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋磕入碗中 加入白胡椒粉 食盐 放入葱末 搅打均匀
#减一点更好#冬瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

打散的蛋液入炒锅 炒成金黄大块 盛出备用。
#减一点更好#冬瓜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅中留底油 下入蒜片爆香 放入冬瓜片大火翻炒 炒出冬瓜的水分 冬瓜炒至断生 淋入太太乐减盐生抽 生抽炒匀 撒入食盐调味
#减一点更好#冬瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

调料炒至融合
#减一点更好#冬瓜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

加入提前炒好的鸡蛋 翻炒均匀
#减一点更好#冬瓜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

最后淋入少许香油
#减一点更好#冬瓜炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

略翻炒片刻 即可出锅装盘
#减一点更好#冬瓜炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

✅完成✅

冬瓜炒鸡蛋的烹饪技巧

鸡蛋中加入葱末 炒熟后 葱香味更浓。 冬瓜要大火翻炒 炒出冬瓜的水分 再放入提前炒好的鸡蛋 鸡蛋会吸收冬瓜的汤汁 这道菜才会更鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-06 · 北京

©本菜谱的做法由 虫懒懒 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

冬瓜炒鸡蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #减一点更好#冬瓜炒鸡蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #减一点更好#冬瓜炒鸡蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活