红烧猪脚

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红烧猪脚的用料

猪蹄 3只 姜片 6片
猪肉料包 1袋 太太乐红烧酱油 3勺
料酒 3大勺 冰糖 适量
盐 4小勺 太太乐减盐生抽 2勺
黄豆酱 1勺 干辣椒角 4个

红烧猪脚的做法

#减一点更好#红烧猪脚的做法图解1

步骤1

猪脚洗净剁成小块
#减一点更好#红烧猪脚的做法图解2

步骤2

加2片姜，2勺料酒冷水下锅煮开
#减一点更好#红烧猪脚的做法图解3

步骤3

煮开后3分钟捞出用温水清洗干净
#减一点更好#红烧猪脚的做法图解4

步骤4

炒锅加油放入姜片煎一下，再放入适量冰糖炒化
#减一点更好#红烧猪脚的做法图解5

步骤5

倒入猪脚饭炒焙干水分
#减一点更好#红烧猪脚的做法图解6

步骤6

加入太太乐红烧酱油
#减一点更好#红烧猪脚的做法图解7

步骤7

再加入太太乐减盐生抽
#减一点更好#红烧猪脚的做法图解8

步骤8

再加入一下料酒翻炒均匀，接着加入适量热水放入辣椒角、煮肉料包，小炖一下
#减一点更好#红烧猪脚的做法图解9

步骤9

之后加入适量盐，倒入高压锅炖，可以节约很多时间
#减一点更好#红烧猪脚的做法图解10

步骤10

选择蹄筋模式
#减一点更好#红烧猪脚的做法图解11

步骤11

时间到软烂入味
#减一点更好#红烧猪脚的做法图解12

步骤12

热着吃是软烂，放凉吃就比较筋道，看你自己喜欢

红烧猪脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-09 · 陕西省

©本菜谱的做法由 蟹蟹❤️厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 炒 炖 锅具 炒锅
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