巧克力马芬蛋糕

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快手【巧克力马芬】，全程搅搅搅，半小时搞定。没手法，没难度，搅合搅合就成功啦～ 巧克力香味浓郁，口感醇厚绵密，非常好吃哦！

巧克力马芬蛋糕的用料

玉米油 100g 可可粉 30g
白砂糖 80g 牛奶 170g
鸡蛋 2个 低筋面粉 160g
无铝泡打粉 8g 黑巧克力 60g
耐高温巧克力豆 适量

巧克力马芬蛋糕的做法

巧克力马芬蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材，黑巧克力切碎备用。
巧克力马芬蛋糕的做法图解2

步骤2

玉米油➕可可粉，搅拌均匀。
巧克力马芬蛋糕的做法图解3

步骤3

加入白砂糖
巧克力马芬蛋糕的做法图解4

步骤4

再加入牛奶，搅拌至糖融化。
巧克力马芬蛋糕的做法图解5

步骤5

加入鸡蛋，搅拌均匀。
巧克力马芬蛋糕的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉➕泡打粉，搅拌均匀。
巧克力马芬蛋糕的做法图解7

步骤7

面糊细腻，有流动性。
巧克力马芬蛋糕的做法图解8

步骤8

加入切碎的黑巧克力，搅拌均匀。
巧克力马芬蛋糕的做法图解9

步骤9

面糊装入裱花袋，袋口剪大一点，避免巧克力碎卡住出不来。挤入纸杯8分满，表面撒上耐高温巧克力豆。
巧克力马芬蛋糕的做法图解10

步骤10

放入预热好的烤箱中层，165度烤30分钟。
巧克力马芬蛋糕的做法图解11

步骤11

蛋糕膨胀得很好
巧克力马芬蛋糕的做法图解12

步骤12

时间到了取出晾凉
巧克力马芬蛋糕的做法图解13

步骤13

成品图～
巧克力马芬蛋糕的做法图解14

步骤14

口感细腻绵密～

巧克力马芬蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-12 · 湖北省

©本菜谱的做法由 小施姐姐 编写，未经授权不得转载
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