很家常的一碗汤粉

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客醉江南
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明天就是母亲节了，时间过得真快，转眼妈妈离开我们三年了，三年前的母亲节，妈妈入土为安……这一切还历历在目明天，我要回家，带上爸爸爱吃的红烧肉，带上献给妈妈的鲜花，还要告诉她，我也会做汤粉了。
参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#

一碗汤粉的用料

米粉 100克 鸡蛋 1个
火腿肠 1根 食用油 适量
盐 适量 生抽 适量
辣椒粉 1勺

一碗汤粉的做法

#感恩妈妈 爱与味蕾同行#很家常的一碗汤粉的做法图解1

步骤1

米粉放入盆中，加入开水浸泡10分钟，至米粉变软
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#很家常的一碗汤粉的做法图解2

步骤2

锅里加入开水，下入米粉，煮三五分钟，捞出清洗干净备用
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#很家常的一碗汤粉的做法图解3

步骤3

锅里加入菜籽油和猪油
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#很家常的一碗汤粉的做法图解4

步骤4

煎一个鸡蛋
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#很家常的一碗汤粉的做法图解5

步骤5

加入辣椒粉炒出香味
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#很家常的一碗汤粉的做法图解6

步骤6

加入开水，米粉，火腿肠煮三分钟，加入生抽，盐调味，加入鸡汁即可出锅
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#很家常的一碗汤粉的做法图解7

步骤7

完美复刻了妈妈的味道……

一碗汤粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-13 · 山东

©本菜谱的做法由 客醉江南 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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