自制辣条

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秋天的红叶_67398
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小孩大人都爱吃的辣条，看电视必备。再也不会害怕各种添加剂，自己做吃的安心。
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自制辣条的用料

主料： 豆皮 250g
炸油配料： 香叶 2片
香葱 1根 桂皮 1块
八角 2个 食用油 200g
拌料： 辣椒面 50g
蒜蓉 3瓣 白芝麻 30克
五香粉 0.5勺 花椒粉 0.5勺
鸡精 0.5勺 白糖 2勺
孜然粉 1勺 盐勺 0.5勺

自制辣条的做法

自制辣条的做法图解1

步骤1

所有拌料配好，放入一个大碗中备用。
自制辣条的做法图解2

步骤2

剪好的豆皮隔水大火蒸20分钟。
自制辣条的做法图解3

步骤3

油热后放入八角，桂皮，香葱，香叶，小火慢炸至油冒泡，关火。
自制辣条的做法图解4

步骤4

热油加入拌料中，搅拌均匀，激发出香味。
自制辣条的做法图解5

步骤5

然后倒入蒸好的豆皮。
自制辣条的做法图解6

步骤6

拌匀。
自制辣条的做法图解7

步骤7

香喷喷，看着就好吃，口水流出来了。

自制辣条的烹饪技巧

豆皮不用泡水，直接剪断蒸熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-14 · 广东省

©本菜谱的做法由 秋天的红叶_67398 编写，未经授权不得转载
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