凉拌鸡

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薯条沾腐乳
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天气热了，想吃凉拌菜了，来个凉拌鸡解解馋
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凉拌鸡的用料

土鸡 1只 生姜 2片
料酒 20克 大蒜 8瓣
沙姜 适量 香菜 1根
红辣椒 1个 小洋葱 1个
蚝油 2勺 花椒油 20克
红油辣椒 3勺 太太乐原味鲜减盐鲜酱油 20克

凉拌鸡的做法

#减一点更好#凉拌鸡的做法图解1

步骤1

锅中放入鸡、料酒、姜片烧开
#减一点更好#凉拌鸡的做法图解2

步骤2

把鸡煮熟（不要煮太久）
#减一点更好#凉拌鸡的做法图解3

步骤3

将鸡肉撕成小块
#减一点更好#凉拌鸡的做法图解4

步骤4

放入拉蒜器拉好的蒜末和沙姜末，放入切好的小洋葱、红辣椒、香菜
#减一点更好#凉拌鸡的做法图解5

步骤5

放入蚝油、花椒油、太太乐原味鲜减盐鲜酱油
#减一点更好#凉拌鸡的做法图解6

步骤6

放入红油辣椒
#减一点更好#凉拌鸡的做法图解7

步骤7

拌匀
#减一点更好#凉拌鸡的做法图解8

步骤8

试下味道，不错
#减一点更好#凉拌鸡的做法图解9

步骤9

麻辣下饭，加了沙姜的凉拌鸡口感丰富

凉拌鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-15 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 太太乐 香 蒜香味

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