巴盟烩酸菜

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A闫亿立🌸
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这俩天身体不适，身体不适最想念的就是妈妈吧，今天做一个妈妈经常会做给我吃的巴盟烩酸菜，堪比外边卖的。
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巴盟烩酸菜的用料

排骨 500克 酸菜 500克
土豆 1个 粉条 1把
调料: 花椒大料粉1勺 生抽1勺
老抽1勺 盐2勺半
料酒1勺 生姜 3片
葱 1根 蒜 2瓣
八角 1个 香叶 3片
桂皮 1块

巴盟烩酸菜的做法

#美国开心果快乐食光#巴盟烩酸菜的做法图解1

步骤1

冷水下锅，加入，葱，姜，料酒，撇去浮沫出锅
#美国开心果快乐食光#巴盟烩酸菜的做法图解2

步骤2

放油葱蒜爆香，下午排骨翻炒，加入，花椒大料粉，香叶，八角，桂皮翻炒，加入，花椒大料粉，生抽，老抽，盐，翻炒片刻
#美国开心果快乐食光#巴盟烩酸菜的做法图解3

步骤3

添水，放入酸菜，炖煮40分钟左右
#美国开心果快乐食光#巴盟烩酸菜的做法图解4

步骤4

做后加入粉条和土豆，继续炖煮20分钟，收汁，搅拌均匀
#美国开心果快乐食光#巴盟烩酸菜的做法图解5

步骤5

猪肉烩酸菜做好了，嘎嘎下饭

巴盟烩酸菜的烹饪技巧

放盐，请根据自己的口味做，不高放多齁咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-16 · 山东

©本菜谱的做法由 A闫亿立🌸 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炖 酸 微酸 香
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