蛋黄派

蛋黄派

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林依大脸_
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只想复刻，没想到超越了

蛋黄派的用料

鸡蛋 4个 糖 90克
低粉 120克 水怡 10克
牛奶 30毫升 油 20克
蛋黄 3个 糖 24克
玉米淀粉 24克 牛奶 240毫升

蛋黄派的做法

蛋黄派的做法图解1

步骤1

黄油，牛奶，隔水融化
蛋黄派的做法图解2

步骤2

室温鸡蛋，糖，水怡打发8字不易消失
蛋黄派的做法图解3

步骤3

过筛低粉，切拌无干粉
蛋黄派的做法图解4

步骤4

加黄油液，切拌均匀
蛋黄派的做法图解5

步骤5

8分满，170度25分钟
蛋黄派的做法图解6

步骤6

蛋黄，糖，微沸牛奶搅拌均匀
蛋黄派的做法图解7

步骤7

加入玉米淀粉，熬浓稠
蛋黄派的做法图解8

步骤8

卡仕达酱挤进去

蛋黄派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-17 · 辽宁

©本菜谱的做法由 林依大脸_ 编写，未经授权不得转载
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