火腿炒鸡蛋

5388 浏览 37 收藏
收藏
小小-大可爱
小小-大可爱
＋ 关注

炒出来颜色好看，味道也不错。而且也简单

火腿炒鸡蛋的用料

鸡蛋 两个 火腿肠 3根
生抽 2勺 辣椒粉 1勺
蚝油 1勺 醋 1勺
淀粉 1勺 白糖 半勺

火腿炒鸡蛋的做法

火腿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

火腿肠切成片，鸡蛋打散（不用放盐）。
火腿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

酱汁调好：2勺生抽，1勺醋，1勺耗油，1勺辣椒粉，1勺淀粉，半勺白糖。
火腿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

油热下火腿肠，用小火或者中火，煎一煎。
火腿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

煎至两面变色，捞出来。
火腿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

用煎火腿肠的底油，炒个鸡蛋。
火腿炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

鸡蛋炒好，放入煎好的火腿肠
火腿炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

翻炒均匀后，放入调好的酱汁。
火腿炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

翻炒均匀后，起锅装盘。

火腿炒鸡蛋的烹饪技巧

1.不用放盐，有辣椒和耗油，味儿够了。 2.煎火腿用的油量，是够煎鸡蛋的油量，炒火腿不吸油。煎鸡蛋要多少油就倒入多少油。 3.不一定非要是火腿肠，别的肠也可以。 4.摆盘好看，可以撒些葱花。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-19 · 河北省

©本菜谱的做法由 小小-大可爱 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

火腿炒鸡蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 火腿炒鸡蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 火腿炒鸡蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活