香辣花甲

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香辣花甲的用料

花甲 500克 葱 1根
姜 3片 蒜瓣 5个
尖红椒 4个 白芝麻 适量

香辣花甲的做法

香辣花甲的做法图解1

步骤1

准备适量花甲，加入葱段姜片料酒焯水，买回来的花甲提前泡水加适量油盐，让它吐沙
香辣花甲的做法图解2

步骤2

焯过水的花甲清洗干净
香辣花甲的做法图解3

步骤3

锅中放油，加适量蒜末小米辣姜片葱末炒出香味
香辣花甲的做法图解4

步骤4

加一勺红油豆瓣酱炒出红油
香辣花甲的做法图解5

步骤5

放入花甲翻炒片刻
香辣花甲的做法图解6

步骤6

加一勺料酒
香辣花甲的做法图解7

步骤7

加入两勺太太乐减盐生抽
香辣花甲的做法图解8

步骤8

加入一勺太太乐减盐蚝油，加入适量糖盐翻炒均匀，加适量清水盖盖焖煮一会可以出锅
香辣花甲的做法图解9

步骤9

洒适量葱花开吃

香辣花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-21 · 江苏

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
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