日式青椒炒肉

精品 独家
11.0万 浏览 3704 收藏
收藏
jacky妈咪
jacky妈咪 jacky妈咪
＋ 关注

这道青椒炒肉是我儿子最爱吃，她特别喜欢吃日式烧肉，所以我研究了这一道，每次做他都能妥妥的吃两大碗米饭。
参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#

日式青椒炒肉的用料

青椒 2长条 五花肉 适量200-300克
蒜头 3瓣 蒜苗 一根
太太乐减盐生抽 1勺 日式寿喜烧汁 一小勺
料酒 半勺 蚝油 1勺
味精 少许 油 适量

日式青椒炒肉的做法

#减一点更好#日式青椒炒肉的做法图解1

步骤1

准备好食材
#减一点更好#日式青椒炒肉的做法图解2

步骤2

锅中烧水放入姜片葱段，料酒，开后放入五花肉烧煮汆汤10分钟左右
#减一点更好#日式青椒炒肉的做法图解3

步骤3

捞出的肉洗净放在冷冻室，冷冻一小时左右，方便切成薄片
#减一点更好#日式青椒炒肉的做法图解4

步骤4

青椒去籽洗净
#减一点更好#日式青椒炒肉的做法图解5

步骤5

蒜苗切断备用
#减一点更好#日式青椒炒肉的做法图解6

步骤6

青椒切段备用
#减一点更好#日式青椒炒肉的做法图解7

步骤7

蒜粒切片备用
#减一点更好#日式青椒炒肉的做法图解8

步骤8

把冻好后的五花肉拿出来，刀要磨锋利点，可以去皮，也可以不去皮，切成薄片
#减一点更好#日式青椒炒肉的做法图解9

步骤9

料酒，减盐生抽，蚝油，味精，放入小碗中搅拌均匀
#减一点更好#日式青椒炒肉的做法图解10

步骤10

热锅中喷少许油，放入姜片，
#减一点更好#日式青椒炒肉的做法图解11

步骤11

油热后倒入肉片翻炒至断生
#减一点更好#日式青椒炒肉的做法图解12

步骤12

接着倒入洗切好的青椒
#减一点更好#日式青椒炒肉的做法图解13

步骤13

大火翻炒均匀
#减一点更好#日式青椒炒肉的做法图解14

步骤14

然后转中小火倒入酱汁
#减一点更好#日式青椒炒肉的做法图解15

步骤15

还有切好的蒜片，蒜苗
#减一点更好#日式青椒炒肉的做法图解16

步骤16

继续大火翻炒均匀
#减一点更好#日式青椒炒肉的做法图解17

步骤17

然后加入一勺这款寿喜烧汁，别的牌子也可以，就是换成日式烧肉汁，
#减一点更好#日式青椒炒肉的做法图解18

步骤18

加入寿喜烧之后继续大火翻炒均匀后马上关火
#减一点更好#日式青椒炒肉的做法图解19

步骤19

盛出装盘即可，美味下饭的日式青椒炒肉就做好了

日式青椒炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-22 · 福建省

©本菜谱的做法由 jacky妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 咸 蚝油味 香
上传我做的这道菜

日式青椒炒肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #减一点更好#日式青椒炒肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 #减一点更好#日式青椒炒肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活