温州家常美食【八棱瓜粉干】

温州家常美食【八棱瓜粉干】

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我们家很喜欢这种瓜 味道鲜甜 用来煮面、粉干都很不错

八棱瓜粉干的用料

八棱瓜 适量 鸡蛋 适量
玉米油 适量 蒜片 适量
粉干 适量 食盐 适量
蚝油 适量 味精 适量

八棱瓜粉干的做法

温州家常美食【八棱瓜粉干】的做法图解1

步骤1

1.开水中下入粉干煮1-2分钟捞出备用透冷水备用
温州家常美食【八棱瓜粉干】的做法图解2

步骤2

2.八棱瓜去皮，滚刀切块备用
温州家常美食【八棱瓜粉干】的做法图解3

步骤3

3.鸡蛋打散，锅中倒入玉米油，倒入锅中，煎至两面金黄出锅
温州家常美食【八棱瓜粉干】的做法图解4

步骤4

4.锅中留底油，下蒜片炒香，倒入八棱瓜炒软，倒入开水
温州家常美食【八棱瓜粉干】的做法图解5

步骤5

5.下粉干、食盐、蚝油、味精煮到粉干完全变软出锅
温州家常美食【八棱瓜粉干】的做法图解6

步骤6

6.清清淡淡的一碗粉干，就是很多温州家庭餐桌上最普通不过的早餐

八棱瓜粉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-24 · 浙江省

©本菜谱的做法由 你们的超级九九 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 煮 煎 清淡 咸
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