菜心炒鱼饼

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这是老家寄来的鱼饼，除了海鱼肉还加了墨鱼肉，更加的鲜香弹牙～ 平时一般复煎下或者蒸一下吃，今天拿来炒菜心也挺好吃
参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

菜心炒鱼饼的用料

鱼饼 150克 菜心 250g
蒜 2瓣 酱油 1勺
盐 少许

菜心炒鱼饼的做法

菜心炒鱼饼的做法图解1

步骤1

菜心洗净摘成小段
菜心炒鱼饼的做法图解2

步骤2

鱼饼切片或者切块
菜心炒鱼饼的做法图解3

步骤3

菜心焯下水后捞出
菜心炒鱼饼的做法图解4

步骤4

锅里放少许油，下鱼饼煎一会
菜心炒鱼饼的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄后放菜心和蒜末翻炒
菜心炒鱼饼的做法图解6

步骤6

加入一点酱油和盐
菜心炒鱼饼的做法图解7

步骤7

翻炒均匀即可

菜心炒鱼饼的烹饪技巧

鱼饼已经调过味了，有咸味在里面，所以只用加少许的酱油和盐提味即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-25 · 广东省

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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