家庭版炒钉螺

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炒钉螺的用料

钉螺 500G 姜蒜 适量
香菜 适量 洋葱 适量
料酒 多些 黄豆酱 适量
盐 少许 花生油 适量

炒钉螺的做法

家庭版炒钉螺的做法图解1

步骤1

第一步，用工具敲开钉螺的尾部（有时候买商家会帮你敲开），然后加入盐和油来寖泡，途中一次水寖泡把沙子泡出，然后清洗一次即可
家庭版炒钉螺的做法图解2

步骤2

准备食材蒜蓉
家庭版炒钉螺的做法图解3

步骤3

切块的洋葱和去皮切片的姜
家庭版炒钉螺的做法图解4

步骤4

一把香菜
家庭版炒钉螺的做法图解5

步骤5

海天黄豆酱
家庭版炒钉螺的做法图解6

步骤6

锅里加入适量的花生油开小火把蒜和姜片爆香
家庭版炒钉螺的做法图解7

步骤7

加入钉螺翻炒一会，再加入料酒把钉螺刚好沫过，开大火收汁就已经熟啦
家庭版炒钉螺的做法图解8

步骤8

再加上洋葱，香菜，黄豆酱，少许的盐，翻炒均匀至熟即可
家庭版炒钉螺的做法图解9

步骤9

最后上碟家庭版炒钉螺就完成

炒钉螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-25 · 广东省

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