韭菜炒虾

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拂晓青青
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韭菜炒虾的用料

虾仁 200克 韭菜 少许
食用油 适量 料酒 1勺
酱油 半勺 盐 少许
淀粉 适量 姜片 3片
蒜 1瓣

韭菜炒虾的做法

韭菜炒虾的做法图解1

步骤1

小虾洗净，滤干水份，加入料酒。也可以加点花椒粉。
韭菜炒虾的做法图解2

步骤2

放入生粉，拌匀。腌制10分钟。
韭菜炒虾的做法图解3

步骤3

蒜切成薄片。
韭菜炒虾的做法图解4

步骤4

锅烧热后，倒入油。
韭菜炒虾的做法图解5

步骤5

放入姜片和蒜片，稍炒。
韭菜炒虾的做法图解6

步骤6

放入小虾煸炒。
韭菜炒虾的做法图解7

步骤7

炒至小虾变色。
韭菜炒虾的做法图解8

步骤8

放入酱油。
韭菜炒虾的做法图解9

步骤9

倒入韭菜煸炒。
韭菜炒虾的做法图解10

步骤10

至韭菜熟透，加盐调味，盛起即可。

韭菜炒虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-26 · 云南省

©本菜谱的做法由 拂晓青青 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 腌 辣 姜汁味 香

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