捞汁海蜇头拌黄瓜

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淮北慧子
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脆嫩的海蜇头与鲜嫩的黄瓜拌在一起，鲜香脆爽，令人胃口大开。用珍选捞汁调味，科学配比，酸甜可口，味道更加醇厚鲜香！
参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

捞汁海蜇头拌黄瓜的用料

黄瓜 2根 海蜇头 1碗
蒜瓣 4、5瓣 芝麻香油 1勺
珍选捞汁 1碗

捞汁海蜇头拌黄瓜的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁海蜇头拌黄瓜的做法图解1

步骤1

海蜇头买回后斜切成小片放碗中浸泡半天，期间多次换水去除咸味
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁海蜇头拌黄瓜的做法图解2

步骤2

黄瓜拍扁切成小段更易入味
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁海蜇头拌黄瓜的做法图解3

步骤3

浸泡后的海蜇头与黄瓜混合，倒入足量珍选捞汁和麻油，放上蒜片或者蒜蓉，拌匀浸泡半小时以上，待入味后即可开吃

捞汁海蜇头拌黄瓜的烹饪技巧

1.海蜇头去除咸味后可直接凉拌，如果不放心卫生问题，可迅速焯水捞出，不能烫久，否则回缩影响口感； 2.珍选捞汁是复合调味料，无需再加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-27 · 安徽

©本菜谱的做法由 淮北慧子 编写，未经授权不得转载

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