老醋什锦

老醋什锦

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虫懒懒
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黄瓜 木耳 松花蛋 搭配一些 花生米 海参（虾仁 花蛤肉）等等 淋上熬煮过的老醋料汁 这一份凉菜 配料丰富 口感清爽 ……
参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

老醋什锦的用料

黄瓜 1根 松花蛋 1个
海参 1只 木耳 10朵
花生米 20克 小米椒 2个
陈醋 6汤勺 生抽 4汤勺
蚝油 1汤勺 白糖 1汤勺
大蒜 4瓣 香葱 2根
食盐 1克 珍选海鲜捞汁 3汤勺
辣椒酱 1小勺

老醋什锦的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#老醋什锦的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净削皮 先从中间切开， 拍散后 斜刀切成小块。 松花蛋 切成小瓣 海参切厚片 备好少许 蒜末 香葱末
#珍选捞汁 健康轻食季#老醋什锦的做法图解2

步骤2

切好的黄瓜 松花蛋 和海参片 摆入盘中 放上 烫熟的木耳
#珍选捞汁 健康轻食季#老醋什锦的做法图解3

步骤3

撒入少许 花生米
#珍选捞汁 健康轻食季#老醋什锦的做法图解4

步骤4

加入几个 小米椒
#珍选捞汁 健康轻食季#老醋什锦的做法图解5

步骤5

炒锅 小火加热 加入4汤勺生抽 6汤勺老陈醋 1汤勺蚝油 1汤勺白糖
#珍选捞汁 健康轻食季#老醋什锦的做法图解6

步骤6

锅中再加入少许食盐 中小火熬煮
#珍选捞汁 健康轻食季#老醋什锦的做法图解7

步骤7

醋料汁熬至微微浓稠 关火 放凉
#珍选捞汁 健康轻食季#老醋什锦的做法图解8

步骤8

放凉的料汁中 加入 蒜末和香葱末 再加入1小勺辣椒酱 最后 加入3汤勺 珍选海鲜捞汁 料汁搅拌均匀
#珍选捞汁 健康轻食季#老醋什锦的做法图解9

步骤9

拌匀的料汁 淋在食材上 即可。
#珍选捞汁 健康轻食季#老醋什锦的做法图解10

步骤10

✅完成✅

老醋什锦的烹饪技巧

食材的选择可以根据自己的口味 适当调整 笋片 海虾 花蛤肉 海蜇等等 都可以。 料汁加糖 是为了融合调料 起到提鲜的作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-27 · 北京

©本菜谱的做法由 虫懒懒 编写，未经授权不得转载
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