黄油面包

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黄油面包的用料

高筋面粉 200克 蛋黄 1个
牛奶 130毫升 糖 20克
耐高糖酵母 2克 黄油 15克
海盐 2 黄油融化（刷内陷） 15克
全蛋液（刷面包） 适量

黄油面包的做法

黄油面包的做法图解1

步骤1

高筋面粉，糖，酵母，鸡蛋，牛奶一起放入厨师机
黄油面包的做法图解2

步骤2

混合搅拌成团，揉出手套膜
黄油面包的做法图解3

步骤3

加入黄油和海盐，搅拌出薄薄的手套膜
黄油面包的做法图解4

步骤4

整形发酵1.5倍大
黄油面包的做法图解5

步骤5

排气擀平
黄油面包的做法图解6

步骤6

刷上融化的黄油
黄油面包的做法图解7

步骤7

卷起来压扁分隔
黄油面包的做法图解8

步骤8

绑起麻花辫
黄油面包的做法图解9

步骤9

最下面擀薄
黄油面包的做法图解10

步骤10

卷起来
黄油面包的做法图解11

步骤11

像一朵小花
黄油面包的做法图解12

步骤12

放入模具二次发酵
黄油面包的做法图解13

步骤13

发酵好了以后，刷上蛋液
黄油面包的做法图解14

步骤14

烤箱150℃提前预热，进烤箱烤30分钟
黄油面包的做法图解15

步骤15

出炉放凉食用
黄油面包的做法图解16

步骤16

奶香浓郁操作简单

黄油面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-27 · 安徽省

©本菜谱的做法由 森乔美食日记 编写，未经授权不得转载

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