泡椒牛肉炒芹菜

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自从开始减肥之后，我们家已经快大半年都没有买过猪肉了，每次去牛排牛肉也会多买一些回来之后分袋装好一次吃的量，吃的时候拿出来解冻也很方便 以前家里是商用冰箱现在搬到这边来之后就感觉冰箱太小了，冷冻室都塞不下了，所以得赶紧把买的牛肉吃掉

泡椒牛肉炒芹菜的用料

牛排 2块 芹菜 一把
泡椒 10个 小米辣 3个
大蒜生姜 5g 葱 2根
生抽 2勺 蚝油 一勺半
老抽 半勺 胡椒粉 适量
淀粉 半勺 盐 适量
豆瓣酱 1勺

泡椒牛肉炒芹菜的做法

泡椒牛肉炒芹菜的做法图解1

步骤1

我今天用的是牛排，切成粗细一致的条加入一勺生抽少许蚝油盐少许淀粉胡椒粉少许食用油抓匀腌制一会儿
泡椒牛肉炒芹菜的做法图解2

步骤2

大蒜生姜切末小米辣泡椒切条再准备一些葱白段芹菜洗净切成长段待用
泡椒牛肉炒芹菜的做法图解3

步骤3

锅里放入少许油腌制好的牛肉放进去转大火快速滑炒熟
泡椒牛肉炒芹菜的做法图解4

步骤4

然后把牛肉捞起来待用，注意的是炒牛肉的时候锅里的汁儿不要哦
泡椒牛肉炒芹菜的做法图解5

步骤5

重新洗锅上油小火炒香大蒜生姜泡椒小米辣葱白段
泡椒牛肉炒芹菜的做法图解6

步骤6

接着把切好的芹菜段放进去转大火快速翻炒两三分钟
泡椒牛肉炒芹菜的做法图解7

步骤7

加入一勺豆瓣酱，这个是我自己做的，你们可以放别的自己喜欢的酱都可以
泡椒牛肉炒芹菜的做法图解8

步骤8

刚才炒好的牛肉放进去翻炒匀之后加入一勺生抽一勺蚝油半勺老抽少许盐糖鸡粉调味出锅前可以放一些蒜苗段葱花段都可以
泡椒牛肉炒芹菜的做法图解9

步骤9

加了泡椒炒出来的牛肉真的很有味儿啊，芹菜也很好吃 个人觉得辣一点更好
泡椒牛肉炒芹菜的做法图解10

步骤10

只要你是开心的， 这生活怎么过都行， 自己的人生，随心即是满分。

泡椒牛肉炒芹菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-29 · 上海市

©本菜谱的做法由 美姐姐的小资生活 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 腌 电器 冰箱 辣

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