肉丝炒年糕

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从小吃到大的肉丝炒年糕，加了菠菜营养满分，儿时的味道，做法简单，夏日最爱，有菜，有肉，还有主食～用金龙鱼外婆乡菜籽油炒的格外香
参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻，赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#

肉丝炒年糕的用料

年糕 480克 菠菜 1把
肉丝 100克 盐 2克
生抽 1勺 料酒 1勺
糖 5克 金龙鱼外婆香小榨菜籽油 10克
生粉 1勺 蚝油 1勺

肉丝炒年糕的做法

#向往的生活 就是外婆乡#肉丝炒年糕的做法图解1

步骤1

准备食材。
#向往的生活 就是外婆乡#肉丝炒年糕的做法图解2

步骤2

肉丝中加入料酒，生抽，蚝油。
#向往的生活 就是外婆乡#肉丝炒年糕的做法图解3

步骤3

加入淀粉抓拌均匀腌制15分钟。
#向往的生活 就是外婆乡#肉丝炒年糕的做法图解4

步骤4

加入金龙鱼外婆乡菜籽油。
#向往的生活 就是外婆乡#肉丝炒年糕的做法图解5

步骤5

加入腌制好的肉丝。
#向往的生活 就是外婆乡#肉丝炒年糕的做法图解6

步骤6

翻炒至变色。
#向往的生活 就是外婆乡#肉丝炒年糕的做法图解7

步骤7

加入年糕片，糖。
#向往的生活 就是外婆乡#肉丝炒年糕的做法图解8

步骤8

将年糕片炒熟。
#向往的生活 就是外婆乡#肉丝炒年糕的做法图解9

步骤9

最后加入菠菜，按个人口味加盐调味出锅。
#向往的生活 就是外婆乡#肉丝炒年糕的做法图解10

步骤10

装盘点缀熟芝麻。
#向往的生活 就是外婆乡#肉丝炒年糕的做法图解11

步骤11

简单好吃，营养满分。
#向往的生活 就是外婆乡#肉丝炒年糕的做法图解12

步骤12

夏天一锅出的快乐～
#向往的生活 就是外婆乡#肉丝炒年糕的做法图解13

步骤13

有菜，有肉，还有主食。
#向往的生活 就是外婆乡#肉丝炒年糕的做法图解14

步骤14

百吃不厌。

肉丝炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-02 · 上海

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
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