绿豆糕

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云水禅心lulesy
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上火了，想吃点绿豆糕降降火，也想偷懒去外面买了吃，结果甜得牙齿疼，只好自己做了。

绿豆糕的用料

去皮绿豆 200克 黄油 30克
细砂糖 25克 抹茶粉 3g

绿豆糕的做法

绿豆糕的做法图解1

步骤1

买的去皮绿豆提前洗净，浸泡一晚（夏天要放冰箱里面）
绿豆糕的做法图解2

步骤2

用宝宝的电炖锅蒸2－3小时，一碗水就可以，也方便
绿豆糕的做法图解3

步骤3

蒸熟后倒不粘锅里加点玉米淀粉炒干水分
绿豆糕的做法图解4

步骤4

加入黄油
绿豆糕的做法图解5

步骤5

炒到这样报团、不粘刮刀的状态尽可
绿豆糕的做法图解6

步骤6

分一部分加抹茶粉
绿豆糕的做法图解7

步骤7

用月饼模具压出形状
绿豆糕的做法图解8

步骤8

也可以包点红豆沙再压

绿豆糕的烹饪技巧

模具要抹点油，不然会粘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-03 · 湖北

©本菜谱的做法由 云水禅心lulesy 编写，未经授权不得转载
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    / 9 绿豆糕的做法步骤

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