凉拌皮蛋黄瓜，解腻又美味

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凉拌皮蛋黄瓜这道菜做起来简单，风味独特，食后留香，味道甘醇，清雅独特。 有了这个珍选捞汁，厨房小白也能做，简单又快手，酸爽可口，更适合炎热夏季！
参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

凉拌皮蛋黄瓜的用料

皮蛋 2个 黄瓜 3根
大蒜 2瓣 食用油 2勺
珍选捞汁 适量 葱花 适量

凉拌皮蛋黄瓜的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌皮蛋黄瓜，解腻又美味的做法图解1

步骤1

黄瓜清洗干净，去皮备用。
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌皮蛋黄瓜，解腻又美味的做法图解2

步骤2

黄瓜用刀背拍散，切成小段装入碗中。
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌皮蛋黄瓜，解腻又美味的做法图解3

步骤3

皮蛋清洗干净备用
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌皮蛋黄瓜，解腻又美味的做法图解4

步骤4

皮蛋剥壳，切成块状。
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌皮蛋黄瓜，解腻又美味的做法图解5

步骤5

一起放入碗中。
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌皮蛋黄瓜，解腻又美味的做法图解6

步骤6

蒜泥葱花放入小碗中，浇上热油激发香味。
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌皮蛋黄瓜，解腻又美味的做法图解7

步骤7

放入适量珍选捞汁调匀。
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌皮蛋黄瓜，解腻又美味的做法图解8

步骤8

把料汁浇在皮蛋黄瓜里拌匀入味即可。
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌皮蛋黄瓜，解腻又美味的做法图解9

步骤9

简单美味的一道凉菜就好了。

凉拌皮蛋黄瓜的烹饪技巧

喜欢吃辣的可以放入适量小米辣或者油泼辣子； 没有捞汁的可以放入盐，生抽，糖之类的调味品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-04 · 江苏省

©本菜谱的做法由 魔力红豆 编写，未经授权不得转载
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