麻婆豆腐牛肉粉丝煲

麻婆豆腐牛肉粉丝煲

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小葵姥姥
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三餐四季人间烟火气，离不开金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，去腥、提味、上色、增香、还原小时侯的菜油香。
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麻婆豆腐牛肉粉丝煲的用料

豆腐 260克 牛肉片 100克
粉丝 半把 金针菇 130克
娃娃菜 1颗 葱姜蒜末 适量
金龙鱼外婆香小榨菜籽油 适量 麻婆豆腐调味料汁 1碗
小米辣 1个 小葱 1根

麻婆豆腐牛肉粉丝煲的做法

#向往的生活 就是外婆乡#麻婆豆腐牛肉粉丝煲的做法图解1

步骤1

准备食材
#向往的生活 就是外婆乡#麻婆豆腐牛肉粉丝煲的做法图解2

步骤2

把金针菇从中间切一刀放入砂锅中，把粉丝冲洗干净放在金针菇上。
#向往的生活 就是外婆乡#麻婆豆腐牛肉粉丝煲的做法图解3

步骤3

把娃娃菜先从中间竖着切条在横着切一刀，放在粉丝上面。
#向往的生活 就是外婆乡#麻婆豆腐牛肉粉丝煲的做法图解4

步骤4

把豆腐切片，锅中倒入金龙鱼外婆香小榨菜籽油，菜籽油的香味瞬间弥漫了整个厨房，放入豆腐，煎至金黄色盛出，用菜籽油煎至的豆腐上色增香。
#向往的生活 就是外婆乡#麻婆豆腐牛肉粉丝煲的做法图解5

步骤5

把煎好的豆腐斜切一刀切成三角形摆放在娃娃菜周围。
#向往的生活 就是外婆乡#麻婆豆腐牛肉粉丝煲的做法图解6

步骤6

锅中倒入金龙鱼外婆香小榨莱籽油，放入葱姜蒜末爆香，加入牛肉片，用菜籽油炒制的牛肉片去腥提味，香味浓郁，炒至变色即可。
#向往的生活 就是外婆乡#麻婆豆腐牛肉粉丝煲的做法图解7

步骤7

把炒好的牛肉盛在砂锅中间。
#向往的生活 就是外婆乡#麻婆豆腐牛肉粉丝煲的做法图解8

步骤8

加入麻婆豆腐调料汁。
#向往的生活 就是外婆乡#麻婆豆腐牛肉粉丝煲的做法图解9

步骤9

盖上盖子大火烧开转中小火炖至5-6分钟关火。
#向往的生活 就是外婆乡#麻婆豆腐牛肉粉丝煲的做法图解10

步骤10

趁热撒上葱花和小米辣，上桌了，用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧制的这道麻婆豆腐牛肉粉丝煲吃出了小时候的味道，营养丰富，香辣美味，非常下饭。

麻婆豆腐牛肉粉丝煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-05 · 河北省

©本菜谱的做法由 小葵姥姥 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炖 金龙鱼 辣 姜汁味
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