酥炸小鲫鱼

酥炸小鲫鱼

精品
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妖妖~
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小鲫鱼最美味的吃法，焦香酥脆，连骨头都不用吐
参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻，赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#

酥炸小鲫鱼的用料

小鲫鱼 两斤 盐 适量
五香粉 1勺 黑胡椒粉 两勺
淀粉 2勺

酥炸小鲫鱼的做法

#向往的生活 就是外婆乡#酥炸小鲫鱼的做法图解1

步骤1

鲫鱼去鳞去内脏，清洗干净沥干水分。
#向往的生活 就是外婆乡#酥炸小鲫鱼的做法图解2

步骤2

加入盐，五香粉，黑胡椒粉，淀粉，抓匀腌制一小时
#向往的生活 就是外婆乡#酥炸小鲫鱼的做法图解3

步骤3

油温烧制六成热，下小鱼进去炸
#向往的生活 就是外婆乡#酥炸小鲫鱼的做法图解4

步骤4

炸至定型捞出，稍微晾凉后复炸一遍
#向往的生活 就是外婆乡#酥炸小鲫鱼的做法图解5

步骤5

这样做出来的小鲫鱼酥脆可口，连骨头都可以吃

酥炸小鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-06 · 江西

©本菜谱的做法由 妖妖~ 编写，未经授权不得转载
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