#美国开心果快乐食光#

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好像还真没做过什么坚果的蛋糕， 把开心果和红枣以及其他果仁混在一起来个红糖蛋糕。 感觉还真是不错
参与活动: #美国开心果免费申请开启啦！快来享受开心果快乐食光吧~#

坚果蛋糕的用料

开心果 15克 核桃 10克
红枣 25克 鸡蛋 2个
低筋粉 60克 红糖 19克
小苏打 1克 醋 1克
玉米油 25克 牛奶 69克
蜂蜜 5克 白芝麻 1.5克
花生 12克

坚果蛋糕的做法

#美国开心果快乐食光#的做法图解1

步骤1

用料：开心果15克，核桃10克，红枣25克，鸡蛋2个，低筋面粉60克，红糖19克，小苏打1克，醋1克，玉米油25克，牛奶69克，蜂蜜5克，白芝麻1.5克，花生12克
#美国开心果快乐食光#的做法图解2

步骤2

将红枣洗干净后切碎，开心果去壳以及烤好的核桃、花生都切碎备用。
#美国开心果快乐食光#的做法图解3

步骤3

加入玉米油搅拌均匀。
#美国开心果快乐食光#的做法图解4

步骤4

加入牛奶、蜂蜜、5克红糖搅拌均匀。
#美国开心果快乐食光#的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉与小苏打，搅拌均匀。
#美国开心果快乐食光#的做法图解6

步骤6

加入蛋黄，
#美国开心果快乐食光#的做法图解7

步骤7

搅拌均匀，备用。
#美国开心果快乐食光#的做法图解8

步骤8

在蛋白中加入醋、2克玉米淀粉、14克红糖，
#美国开心果快乐食光#的做法图解9

步骤9

用打蛋器低速打发至干性发泡。
#美国开心果快乐食光#的做法图解10

步骤10

取三分之一蛋白放入蛋黄糊中搅拌均匀。
#美国开心果快乐食光#的做法图解11

步骤11

然后将蛋黄糊倒入剩下的蛋白里，
#美国开心果快乐食光#的做法图解12

步骤12

切拌均匀。
#美国开心果快乐食光#的做法图解13

步骤13

将蛋糕糊从10至20厘米高处倒入六寸圆模，磕出大泡，撒上白芝麻。
#美国开心果快乐食光#的做法图解14

步骤14

放入预热好的烤箱中，中下层，上下火150度烤约30-35分钟，
#美国开心果快乐食光#的做法图解15

步骤15

出炉后倒扣至冷却。
#美国开心果快乐食光#的做法图解16

步骤16

翻面，
#美国开心果快乐食光#的做法图解17

步骤17

切块食用。
#美国开心果快乐食光#的做法图解18

步骤18

成品1
#美国开心果快乐食光#的做法图解19

步骤19

成品2

坚果蛋糕的烹饪技巧

核桃花生需事先烤熟， 烘烤时间与温度需根据实际情况酌情调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-09 · 四川省

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 烤 电器 烤箱 酸
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