东北一锅出→小猪盖被

东北一锅出→小猪盖被

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倒立的猫猫
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最近“小猪盖被”在网上火了，我一看，这不就是“铁锅炖”嘛，哈哈哈哈哈哈，再搞一床被+几只小猪，完美一顿晚餐！
参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻，赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#

东北一锅出的用料

排骨 1斤 土豆 2个
玉米 1根 豆角 1斤
酵母 4g 糖 8g
面粉 400g 盐 适量
鸡精 适量 八角 3个
姜片 适量 葱 2根
香叶 3片 料酒 适量
食用油 适量 温水 210g
冰糖 一小把 生抽 3勺
老抽 1勺 黄豆酱 2勺

东北一锅出的做法

#向往的生活 就是外婆乡#东北一锅出→小猪盖被的做法图解1

步骤1

菜品备料
#向往的生活 就是外婆乡#东北一锅出→小猪盖被的做法图解2

步骤2

一般发面捏成小猪形状，一般发面擀成大圆饼
#向往的生活 就是外婆乡#东北一锅出→小猪盖被的做法图解3

步骤3

排骨冷水焯熟再温水冲干净，热油炒黄后加黄豆酱葱姜各种料炒一会儿，加生抽老抽蚝油料酒，加热水烧开后小火炖半小时。 菜品类炒几分钟，把排骨连汤带肉倒入，加盐调味。炖15分钟
#向往的生活 就是外婆乡#东北一锅出→小猪盖被的做法图解4

步骤4

盛出一小碗汤汁，盖发面饼，汤浇上面，小火炖10分钟
#向往的生活 就是外婆乡#东北一锅出→小猪盖被的做法图解5

步骤5

10分钟后饼熟了，汁也收了
#向往的生活 就是外婆乡#东北一锅出→小猪盖被的做法图解6

步骤6

完成
#向往的生活 就是外婆乡#东北一锅出→小猪盖被的做法图解7

步骤7

饼软入味，味道刚刚好
#向往的生活 就是外婆乡#东北一锅出→小猪盖被的做法图解8

步骤8

饱餐一顿吧

东北一锅出的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-09 · 辽宁

©本菜谱的做法由 倒立的猫猫 编写，未经授权不得转载
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    / 9 #向往的生活 就是外婆乡#东北一锅出→小猪盖被的做法步骤

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