红烧海虾

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紫苏百合子子
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原材料海虾其实是烤虾，因为较干难嚼，用水泡发 ，红烧海虾，撒上胡椒粉、葱花，易嚼，鲜中有味，仍然保留海虾原本味道，
参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

红烧海虾的用料

干海虾 半斤 葱末 适量
姜 适量 捞汁 一匙
蒜 2瓣 朝天椒 1个
料酒 2匙 胡椒粉 适量
橄榄油 约2匙

红烧海虾的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#红烧海虾的做法图解1

步骤1

准备食材，烤虾视线用水泡发半天，清洗干净。
#珍选捞汁 健康轻食季#红烧海虾的做法图解2

步骤2

大火，锅中放生姜，橄榄油。煸炒生姜略焦黄。
#珍选捞汁 健康轻食季#红烧海虾的做法图解3

步骤3

倒入清洗干净的海虾，翻炒。
#珍选捞汁 健康轻食季#红烧海虾的做法图解4

步骤4

加入料酒约两匙。
#珍选捞汁 健康轻食季#红烧海虾的做法图解5

步骤5

加入捞汁约一匙。
#珍选捞汁 健康轻食季#红烧海虾的做法图解6

步骤6

放入大蒜，朝天椒。
#珍选捞汁 健康轻食季#红烧海虾的做法图解7

步骤7

翻炒后，加入少量水。加热至虾肉软易嚼。
#珍选捞汁 健康轻食季#红烧海虾的做法图解8

步骤8

出锅前加少量葱花，舀入碗中。撒适量胡椒粉。
#珍选捞汁 健康轻食季#红烧海虾的做法图解9

步骤9

甄选捞汁，新手也是高手。

红烧海虾的烹饪技巧

1.烤虾较干，需用水泡发半天，剥壳去头、尾、虾线。 2.海虾本身是咸的，放入捞汁不需要加盐。加盐太咸了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-10 · 安徽省

©本菜谱的做法由 紫苏百合子子 编写，未经授权不得转载
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