麻婆豆腐快手版

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出菜速度最快的菜之一，论速度梯队仅次于牛奶面包。这菜是时老师选择困难症时的最爱～

麻婆豆腐的用料

豆腐 300克 麻婆豆腐调料 1包

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐快手版的做法图解1

步骤1

食材整理一下，豆腐切小块，众所周知快手菜有个要点就是调料必须现成的
麻婆豆腐快手版的做法图解2

步骤2

水烧开下豆腐15秒捞出，主要是去一下豆腥味
麻婆豆腐快手版的做法图解3

步骤3

起锅烧油，油热转小火下麻婆豆腐调料
麻婆豆腐快手版的做法图解4

步骤4

马上加豆腐翻几下，注意是翻不是炒，然后加半碗水转大火，水不要太多
麻婆豆腐快手版的做法图解5

步骤5

烧三分钟左右，分三次加水淀粉，加一次翻几下，待汤汁粘稠后关火盛出即可
麻婆豆腐快手版的做法图解6

步骤6

家里有条件的加一点葱花，一定要小葱切碎

麻婆豆腐的烹饪技巧

烹制的时候可以加肉沫、蒜苗，出锅后可以加花椒粉，不加也可以。 豆腐推荐菜市场东北卤水豆腐，或者商店包装的北豆腐、绿色北豆腐什么的，有人想尝试南豆腐或者嫩豆腐我只能说你了不起你清高--！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-11 · 河北省

©本菜谱的做法由 阿里尔的神仙邻居 编写，未经授权不得转载

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    / 7 麻婆豆腐快手版的做法步骤

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