酸辣蕨根粉

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炎炎夏日家里的大小人儿都没什么胃口，那就来一个酸辣开胃的凉拌蕨根粉吧……

酸辣蕨根粉的用料

蕨根粉 100克 蒜 3瓣
小米椒 2个 香菜 2根
黄瓜 1根 六月鲜零添加特级鲜生抽 1
醋 2勺 糖 0.5勺
鸡粉 0.5勺 盐 1小勺
花椒油 适量

酸辣蕨根粉的做法

#东古525掌勺节#酸辣蕨根粉的做法图解1

步骤1

准备好食材
#东古525掌勺节#酸辣蕨根粉的做法图解2

步骤2

蕨根粉水开后放入煮8分钟左右
#东古525掌勺节#酸辣蕨根粉的做法图解3

步骤3

捞出过凉水，沥干水份备用
#东古525掌勺节#酸辣蕨根粉的做法图解4

步骤4

黄瓜切丝
#东古525掌勺节#酸辣蕨根粉的做法图解5

步骤5

大蒜和小米辣切末
#东古525掌勺节#酸辣蕨根粉的做法图解6

步骤6

香菜切碎
#东古525掌勺节#酸辣蕨根粉的做法图解7

步骤7

碗里加入蒜末，小米辣，盐，糖，鸡粉
#东古525掌勺节#酸辣蕨根粉的做法图解8

步骤8

再加入六月鲜零添加特级鲜生抽和醋
#东古525掌勺节#酸辣蕨根粉的做法图解9

步骤9

把调好的料汁倒入蕨根粉里
#东古525掌勺节#酸辣蕨根粉的做法图解10

步骤10

撒上香菜，淋上花椒油拌匀即可
#东古525掌勺节#酸辣蕨根粉的做法图解11

步骤11

酸辣蕨根粉完成

酸辣蕨根粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-11 · 广东

©本菜谱的做法由 泣哥儿的厨房故事 编写，未经授权不得转载
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