酱香鸡腿

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今天西蘭安排了酱香鸡腿，鲜嫩多汁，好吃到舔指，全家都爱！做法简单，厨房小白也能轻松搞定，喜欢的朋友们试试吧～
参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻，赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#

酱香鸡腿的用料

鸡腿 4个 小葱 1根
姜 1块 大蒜 2粒
生抽 2勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 料酒 1勺
盐 半勺 白糖 半勺

酱香鸡腿的做法

#向往的生活 就是外婆乡#酱香鸡腿的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
#向往的生活 就是外婆乡#酱香鸡腿的做法图解2

步骤2

鸡腿洗干净，用牙签在鸡腿上扎一下方便入味。
#向往的生活 就是外婆乡#酱香鸡腿的做法图解3

步骤3

葱切葱花，姜蒜切片。
#向往的生活 就是外婆乡#酱香鸡腿的做法图解4

步骤4

鸡腿加葱姜蒜，2勺生抽，
#向往的生活 就是外婆乡#酱香鸡腿的做法图解5

步骤5

1勺蚝油，
#向往的生活 就是外婆乡#酱香鸡腿的做法图解6

步骤6

1勺料酒，
#向往的生活 就是外婆乡#酱香鸡腿的做法图解7

步骤7

半勺盐，
#向往的生活 就是外婆乡#酱香鸡腿的做法图解8

步骤8

半勺白糖，
#向往的生活 就是外婆乡#酱香鸡腿的做法图解9

步骤9

抓匀腌制30分钟以上，中途换一下位置。
#向往的生活 就是外婆乡#酱香鸡腿的做法图解10

步骤10

锅中倒入外婆乡菜籽油烧热，
#向往的生活 就是外婆乡#酱香鸡腿的做法图解11

步骤11

油热放鸡腿煎至两面金黄，
#向往的生活 就是外婆乡#酱香鸡腿的做法图解12

步骤12

淋入腌制剩余的酱汁，
#向往的生活 就是外婆乡#酱香鸡腿的做法图解13

步骤13

加1碗水没过鸡腿，
#向往的生活 就是外婆乡#酱香鸡腿的做法图解14

步骤14

大火煮转15分钟至入味，收汁撒点葱花。
#向往的生活 就是外婆乡#酱香鸡腿的做法图解15

步骤15

鲜嫩多汁的蒜香鸡腿就做好了。
#向往的生活 就是外婆乡#酱香鸡腿的做法图解16

步骤16

用到了《向往的生活》蘑菇屋同款外婆乡菜籽油，做出来的鸡腿口感非常赞，
#向往的生活 就是外婆乡#酱香鸡腿的做法图解17

步骤17

鲜嫩多汁，好吃到停不下来！

酱香鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-15 · 湖南省

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 腌 咸 蚝油味 辣

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