凉拌鸡丝

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水怜忧
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夏日必备的一道小菜，清新爽口好好吃！
参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

凉拌鸡丝的用料

鸡腿 1只 捞汁 适量
小葱 2根 熟白芝麻 少许
姜 1块 鸡汁 1勺
蚝油 1勺 油 1勺
大蒜酥 适量

凉拌鸡丝的做法

凉拌鸡丝#珍选捞汁 健康轻食季#的做法图解1

步骤1

准备一个鸡腿，洗净去皮。
凉拌鸡丝#珍选捞汁 健康轻食季#的做法图解2

步骤2

冷水下锅，加入姜、葱段煮熟。
凉拌鸡丝#珍选捞汁 健康轻食季#的做法图解3

步骤3

煮熟后捞出，放入冰水中。
凉拌鸡丝#珍选捞汁 健康轻食季#的做法图解4

步骤4

然后撕成小块。
凉拌鸡丝#珍选捞汁 健康轻食季#的做法图解5

步骤5

加入准备好的全部调料，以及葱花、大蒜酥。
凉拌鸡丝#珍选捞汁 健康轻食季#的做法图解6

步骤6

淋上热油。
凉拌鸡丝#珍选捞汁 健康轻食季#的做法图解7

步骤7

拌匀即可。
凉拌鸡丝#珍选捞汁 健康轻食季#的做法图解8

步骤8

成品照
凉拌鸡丝#珍选捞汁 健康轻食季#的做法图解9

步骤9

成品照

凉拌鸡丝的烹饪技巧

调味可以根据自己的口味酌情调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-15 · 辽宁

©本菜谱的做法由 水怜忧 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 咸 蚝油味 辣
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