奶香雪糕

奶香雪糕

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还记得小时候吃过的奶香雪糕吗，今天我们来还原这个味道！这款雪糕不仅入口丝滑，口感绵密，更重要的是它还有着浓浓的奶香，而且里面没有一点点冰渣，真的是好吃又解暑。做起来也非常简单，关键是自己做的吃着也放心，吃货们赶快Get起来吧！

奶香雪糕的用料

纯牛奶 220克 淡奶油 200克
细砂糖 30克 炼乳 120克
奶粉 40克 藕粉 12克

奶香雪糕的做法

奶香雪糕的做法图解1

步骤1

把食材表所有食材一起倒入大碗中，搅拌均匀
奶香雪糕的做法图解2

步骤2

然后多过筛几次，减少里面的颗粒
奶香雪糕的做法图解3

步骤3

在转移到小锅中，开小火慢慢煮，直到稍微冒大泡泡，又有一点粘稠的状态即可
奶香雪糕的做法图解4

步骤4

再次过筛一遍，这样口感会更细腻
奶香雪糕的做法图解5

步骤5

装入雪糕模具冷冻四个小时以上，脱模即可享用
奶香雪糕的做法图解6

步骤6

细腻无冰渣，真的要好吃哭了！

奶香雪糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-17 · 河南

©本菜谱的做法由 梅子厨房 编写，未经授权不得转载
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