肉沫炸酱面

精品 独家
10.6万 浏览 3647 收藏
收藏
懒懒DE小v
懒懒DE小v 懒懒DE小v
＋ 关注


参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻，赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#

肉沫炸酱面的用料

大葱 1/3根 蒜 5瓣
姜 20克 肉沫 400克
食用油 30毫升 豆瓣酱 30毫升
甜面酱 10毫升 酱油 20毫升
蚝油 15毫升 糖 10毫升
水 250毫升 淀粉水 35毫升

肉沫炸酱面的做法

#向往的生活 就是外婆乡#肉沫炸酱面的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切末备用
#向往的生活 就是外婆乡#肉沫炸酱面的做法图解2

步骤2

准备400克猪肉馅
#向往的生活 就是外婆乡#肉沫炸酱面的做法图解3

步骤3

酱汁：豆瓣酱+甜面酱+红烧酱油+蚝油+糖混合均匀备用
#向往的生活 就是外婆乡#肉沫炸酱面的做法图解4

步骤4

锅里放入油
#向往的生活 就是外婆乡#肉沫炸酱面的做法图解5

步骤5

把葱姜蒜倒入锅里炒香
#向往的生活 就是外婆乡#肉沫炸酱面的做法图解6

步骤6

香气出来以后放入猪肉馅翻炒均匀
#向往的生活 就是外婆乡#肉沫炸酱面的做法图解7

步骤7

肉馅变色后，把调好的酱汁倒进来
#向往的生活 就是外婆乡#肉沫炸酱面的做法图解8

步骤8

翻炒均匀，倒入一碗约250毫升的水，酱汁烧开后倒入淀粉水，拌匀烧开后即可出锅
#向往的生活 就是外婆乡#肉沫炸酱面的做法图解9

步骤9

完成
#向往的生活 就是外婆乡#肉沫炸酱面的做法图解10

步骤10

吃前淋在面条上再码配菜菜码即可。

肉沫炸酱面的烹饪技巧

1. 可以选择自己喜欢的肉类 2. 一次性所多可以分装冷藏起来，吃前加热就可以了。 3. 此酱可拌面 / 拌饭 /夹馒头都可以，绝对是快手宵夜的深夜美食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-18 · 天津

©本菜谱的做法由 懒懒DE小v 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

肉沫炸酱面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #向往的生活 就是外婆乡#肉沫炸酱面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #向往的生活 就是外婆乡#肉沫炸酱面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活