营养丰富的黑鱼豆腐汤

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黑鱼和豆腐汤通常有提高免疫力、补充蛋白质等功效。 能促进伤口愈合，黑鱼中含有锌，对伤口愈合有比较重要的作用。因此对于有伤口的患者，如果喝适量的黑鱼和豆腐汤可以补充营养。 豆腐不含胆固醇，富含植物雌激素，对骨质疏松有较好的防治作用，喝黑鱼和豆腐汤还可以提高身体免疫力。

黑鱼豆腐汤的用料

黑鱼 一条 嫩豆腐 1块
姜 2片 葱 1根
油 2勺 盐 8克
白胡椒粉 2克 鸡精 2克

黑鱼豆腐汤的做法

营养丰富的黑鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

准备材料 1.黑鱼洗净，去麟、去内脏，在鱼身两边各划2刀，洗净备用 2.姜片切丝、葱切段 3.豆腐用刀横竖划成小块备用
营养丰富的黑鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

起锅烧油，爆香姜
营养丰富的黑鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

放入黑鱼，煎至两边金黄
营养丰富的黑鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

放入适量水（按人头算，一条鱼大约是2-4人份）
营养丰富的黑鱼豆腐汤的做法图解5

步骤5

盖上锅盖大火煮15分钟，煮至汤奶白色
营养丰富的黑鱼豆腐汤的做法图解6

步骤6

放入豆腐，盖上锅盖继续煮5分钟
营养丰富的黑鱼豆腐汤的做法图解7

步骤7

可以出锅前，放入适量盐
营养丰富的黑鱼豆腐汤的做法图解8

步骤8

适量鸡精
营养丰富的黑鱼豆腐汤的做法图解9

步骤9

适量白胡椒粉
营养丰富的黑鱼豆腐汤的做法图解10

步骤10

搅拌均匀
营养丰富的黑鱼豆腐汤的做法图解11

步骤11

洗净装汤的盆，在锅底放入葱段，将煮好的黑鱼豆腐汤倒进去，搅拌均匀，葱的香味就出来啦~
营养丰富的黑鱼豆腐汤的做法图解12

步骤12

赶紧装一碗来喝
营养丰富的黑鱼豆腐汤的做法图解13

步骤13

开饭啦~

黑鱼豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-18 · 广东

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