肉松面包

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香酥可口 宝宝美味
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肉松面包的用料

肉松 100克 自发面粉 400克
鸡蛋 3个 红糖 2勺
熟膺嘴豆粉 2勺 混合芝麻酱 2勺
核桃碎 80克

肉松面包的做法

肉松面包的做法图解1

步骤1

准备食材
肉松面包的做法图解2

步骤2

黄油溶化晾凉加鸡蛋和自发面粉,用晾凉到40度温开水和一个面团,盖上保鲜膜醒发到2倍大待用。
肉松面包的做法图解3

步骤3

面团搓成长条切成剂子。
肉松面包的做法图解4

步骤4

擀成中间厚四周薄的圆饼。
肉松面包的做法图解5

步骤5

肉松、红糖、核桃碎(核桃仁放案板上擀面杖压碎)熟鹰嘴豆粉和混合芝麻酱戴一次性手套抓拌均匀。
肉松面包的做法图解6

步骤6

捏成长团。
肉松面包的做法图解7

步骤7

一个长团放入面皮。
肉松面包的做法图解8

步骤8

像包饺子一样锁住边。
肉松面包的做法图解9

步骤9

取出烤架铺上锡纸,每个面包底部刷上油,斜着放入烤架上,上面刷上蛋黄液放入烤箱静放10分钟醒发。
肉松面包的做法图解10

步骤10

烤箱上、下盘调170度,时间调20分钟。

肉松面包的烹饪技巧

馅放豆沙和肉松比较好,家里没有豆沙了,放了熟鹰嘴豆粉,馅根据自己喜好随心搭配。家里多袋半袋肉松浪费了真可惜,做夹心面包家人都爱吃,肉松也处理完了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-06-19 · 北京市

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