低卡减脂-酸辣爽口的菠菜凉粉

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盛夏来临，太阳都是火辣辣的，天一热没胃口，总想吃点清凉的下下火。一碗晶莹剔透的菠菜凉粉肯定是很多人的最爱，嫩滑Q弹酸辣爽口，真是过瘾。 凉粉含有人体所必需的各种营养物质，尤其是富含的优质蛋白质，可以提高机体的抗病和康复能力；食用凉粉，可以消暑解热，增进食欲，让身体更舒畅；凉粉中还含有大量的碳水化合物，食用之后，极易产生饱腹感，自然而然也就减少了对其他高热量食物的摄入，瘦身减肥的效果非常明显。
参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#

菠菜凉粉的用料

菠菜 1把 白凉粉 30克
蒜 2瓣 香菜 1根
小米辣 1-2个 白糖 1勺
太太乐原味鲜减盐生抽 10克 太太乐减盐蚝油 8克
米醋 10克 香油 1勺

菠菜凉粉的做法

#忽而夏至 清凉一夏#低卡减脂-酸辣爽口的菠菜凉粉的做法图解1

步骤1

将菠菜在开水中煮一下，捞出备用。
#忽而夏至 清凉一夏#低卡减脂-酸辣爽口的菠菜凉粉的做法图解2

步骤2

锅中烧开水，将菠菜打成菠菜汁。
#忽而夏至 清凉一夏#低卡减脂-酸辣爽口的菠菜凉粉的做法图解3

步骤3

将菠菜汁倒入锅中。
#忽而夏至 清凉一夏#低卡减脂-酸辣爽口的菠菜凉粉的做法图解4

步骤4

煮开锅，慢慢倒入白凉粉，边放边搅拌。
#忽而夏至 清凉一夏#低卡减脂-酸辣爽口的菠菜凉粉的做法图解5

步骤5

烧开锅30秒即可关火。
#忽而夏至 清凉一夏#低卡减脂-酸辣爽口的菠菜凉粉的做法图解6

步骤6

将菠菜汁倒入盘中，冷藏两小时即可。
#忽而夏至 清凉一夏#低卡减脂-酸辣爽口的菠菜凉粉的做法图解7

步骤7

将凉粉切成条状。
#忽而夏至 清凉一夏#低卡减脂-酸辣爽口的菠菜凉粉的做法图解8

步骤8

装盘，这个颜色也太可了，晶莹剔透。
#忽而夏至 清凉一夏#低卡减脂-酸辣爽口的菠菜凉粉的做法图解9

步骤9

做个料汁，碗中放入蒜末、香菜末、白糖、太太乐原味鲜减盐生抽、太太乐减盐蚝油、米醋、香油，拌匀即可。
#忽而夏至 清凉一夏#低卡减脂-酸辣爽口的菠菜凉粉的做法图解10

步骤10

浇上料汁，菠菜凉粉就做好了。
#忽而夏至 清凉一夏#低卡减脂-酸辣爽口的菠菜凉粉的做法图解11

步骤11

酸辣开胃，我自己能吃一盘儿，超赞的哟！

菠菜凉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-21 · 北京

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
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