韭菜炒香干

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爱笑的垚垚妈
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天津人吃的四碟捞面必不可少的就是这道炒香干，有的会有肉丝，我没放肉，一样很好吃！

韭菜炒香干的用料

韭菜 1小把 香干 2块
鸡蛋 2个 盐 适量
油 适量 生抽 1汤匙

韭菜炒香干的做法

韭菜炒香干的做法图解1

步骤1

韭菜摘洗干净，切成段；
韭菜炒香干的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，炒熟备用；
韭菜炒香干的做法图解3

步骤3

香干切成丝，备用；
韭菜炒香干的做法图解4

步骤4

锅内放油，烧热后放入香干翻炒2分钟，加生抽翻炒均匀；
韭菜炒香干的做法图解5

步骤5

加入鸡蛋和韭菜、适量盐，继续翻炒至韭菜断生，出锅即可！
韭菜炒香干的做法图解6

步骤6

简单又好吃的一道小菜就做好了，配米饭也是不错滴

韭菜炒香干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-23 · 天津市

©本菜谱的做法由 爱笑的垚垚妈 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 午餐 晚餐 咸 家常菜

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