蒜油生炒胡萝卜

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【8-003】 这是一个昨熬红酱今炒橙片色差好像不大明显的故事……但还挺好看的 ----- 2023.06.25

蒜油生炒胡萝卜的用料

胡萝卜 一根多 蒜 好几瓣
生抽 适量 盐 可换
油 自选

蒜油生炒胡萝卜的做法

蒜油生炒胡萝卜的做法图解1

步骤1

开火加点油根据菜量和个人喜好往里切蒜片
蒜油生炒胡萝卜的做法图解2

步骤2

小火稍微煎一煎倒上提前削皮收拾干净选择性切片/条/丝统一好队形的胡萝贝
蒜油生炒胡萝卜的做法图解3

步骤3

耐心给它扒拉软或者淋勺水进去盖上盖子焖一焖
蒜油生炒胡萝卜的做法图解4

步骤4

确认熟软度合适好入口了加些盐生抽或者其它基础料进去给菜上色调味道
蒜油生炒胡萝卜的做法图解5

步骤5

比如蚝油鸡汁糖酒醋什么的，拿不准量可以随尝随调小心烫
蒜油生炒胡萝卜的做法图解6

步骤6

确认味型合适蛮好吃了再关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃那样子
蒜油生炒胡萝卜的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

蒜油生炒胡萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-25 · 山东

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