丝瓜焖瘦肉

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丝瓜焖瘦肉的用料

瘦肉 100g 丝瓜 1根
大蒜 1头 葱 1根
酱油 1勺 蚝油 1勺
盐 少许 鸡精 少许

丝瓜焖瘦肉的做法

#让宝贝爱上每一顿饭#丝瓜焖瘦肉的做法图解1

步骤1

瘦肉切片腌制十分钟（葱姜水、盐、淀粉），大蒜剁碎，丝瓜去皮切成条，小葱切花
#让宝贝爱上每一顿饭#丝瓜焖瘦肉的做法图解2

步骤2

热油放入肉片滑散炒至断生盛出来备用
#让宝贝爱上每一顿饭#丝瓜焖瘦肉的做法图解3

步骤3

剩余的油中放入蒜末炒香后倒入丝瓜
#让宝贝爱上每一顿饭#丝瓜焖瘦肉的做法图解4

步骤4

丝瓜翻炒两下，倒入一碗清水，放入少许盐、蚝油，煮开后倒入炒好的肉片，盖上锅盖焖10分钟。开盖大火收汁，淋上一勺宝宝酱油。
#让宝贝爱上每一顿饭#丝瓜焖瘦肉的做法图解5

步骤5

起锅撒上葱花即可！

丝瓜焖瘦肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-26 · 四川省

©本菜谱的做法由 就是好吃的味道 编写，未经授权不得转载
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