潮汕牛铃(咸牛奶)

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赖糖糖
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咸牛奶的用料

盐水 适量 牛奶 1000克
醋 40克

咸牛奶的做法

潮汕牛铃(咸牛奶)的做法图解1

步骤1

牛奶一升，差不多1000克，醋40克就可以
潮汕牛铃(咸牛奶)的做法图解2

步骤2

牛奶煮到小泡泡，加醋，继续煮，全程小火
潮汕牛铃(咸牛奶)的做法图解3

步骤3

这样子就可以了
潮汕牛铃(咸牛奶)的做法图解4

步骤4

过滤
潮汕牛铃(咸牛奶)的做法图解5

步骤5

这个样子，水分一定要挤干
潮汕牛铃(咸牛奶)的做法图解6

步骤6

过滤出来的乳清也可以做别的美食
潮汕牛铃(咸牛奶)的做法图解7

步骤7

趁热，用手捏圆，扔到盐水里面去，盐水的水一定要是凉白开
潮汕牛铃(咸牛奶)的做法图解8

步骤8

一个一个捏
潮汕牛铃(咸牛奶)的做法图解9

步骤9

全部捏好了。潮汕配粥必备

咸牛奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-01 · 广东省

©本菜谱的做法由 赖糖糖 编写，未经授权不得转载
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