芋头排骨

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排骨芋头汤的改版 只因小陈同学不喜欢吃汤里的芋头，临时决定来个红烧 结果光盘,意料之外

芋头排骨的用料

排骨 400克 芋头 400克
姜 适量 葱 适量
蚝油 1勺 生抽 2勺
红烧酱油 半勺 啤酒 1罐
土冰糖 适量 玉米油 适量

芋头排骨的做法

芋头排骨的做法图解1

步骤1

焯水洗净的排骨直接入锅翻炒收干水份后加适量玉米油再加入冰糖一起炒至糖色 排骨微焦黄
芋头排骨的做法图解2

步骤2

加入姜片、啤酒各调料 盖上锅盖小火半小时
芋头排骨的做法图解3

步骤3

清洗芋头，刮的时候最好戴个手套，要不然那个痒
芋头排骨的做法图解4

步骤4

放入洗净切大块的芋头烧开后小火15分钟左右 关火稍微焖一下
芋头排骨的做法图解5

步骤5

美味出锅，大小陈一致好评

芋头排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-01 · 浙江

©本菜谱的做法由 家有俩宝的妈 编写，未经授权不得转载
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