凉拌苦瓜

凉拌苦瓜

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夏季祛暑快手菜，深受上班族喜欢，下班回家，几分钟就可以做出，好吃又健康的菜，还不用在厨房呆很久，所以这样的美味食谱，赶紧收藏跟做吧！
参与活动: #本周热榜来袭！#

凉拌苦瓜的用料

苦瓜 1根 洋葱 半个
水发木耳 1小碗 大蒜末 1大勺
芝麻 1大勺 白砂糖 1勺
干辣椒段 1大勺 陈醋 20克
酱油 20克 热植物油 10克
炸花生米 1小碗 香菜段 4根

凉拌苦瓜的做法

#本周热榜#凉拌苦瓜的做法图解1

步骤1

苦瓜去籽切片
#本周热榜#凉拌苦瓜的做法图解2

步骤2

洋葱切片
#本周热榜#凉拌苦瓜的做法图解3

步骤3

苦瓜开水焯烫后过凉水捞出备用
#本周热榜#凉拌苦瓜的做法图解4

步骤4

蒜末、芝麻、干辣椒、糖、酱油、醋到一个碗中
#本周热榜#凉拌苦瓜的做法图解5

步骤5

淋上热油拌匀
#本周热榜#凉拌苦瓜的做法图解6

步骤6

苦瓜、洋葱、水发木耳、炸花生米、香菜段倒碗中，浇上调好的凉拌汁
#本周热榜#凉拌苦瓜的做法图解7

步骤7

拌匀后开吃

凉拌苦瓜的烹饪技巧

这道小菜喝啤酒、撸串都非常适合当小菜，口感丰富、脆香，开小饭馆的也必备，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-04 · 河北省

©本菜谱的做法由 四毛家的小窝 编写，未经授权不得转载

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