家常菜——红烧冬瓜

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夏天胃口差，感觉啥都不想吃，来个清爽点的冬瓜吧！

红烧冬瓜的用料

冬瓜 一个 大蒜 适量
蚝油 适量 鸡精 适量
醋 适量

红烧冬瓜的做法

家常菜——红烧冬瓜的做法图解1

步骤1

自家种的冬瓜一个
家常菜——红烧冬瓜的做法图解2

步骤2

刨皮，去籽，切块
家常菜——红烧冬瓜的做法图解3

步骤3

大蒜备用
家常菜——红烧冬瓜的做法图解4

步骤4

起锅倒油
家常菜——红烧冬瓜的做法图解5

步骤5

油温八九分，倒入准备好的冬瓜翻炒，炒的冬瓜跟锅都亲密接触变熟了一下就行，然后放盐，酱油翻炒至冬瓜都染上色，加入大蒜，冷水，没过冬瓜的一大半就好，大火烧开转中火
家常菜——红烧冬瓜的做法图解6

步骤6

汤汁不多时加入鸡精，耗油，稍微翻炒一下，装盘

红烧冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-05 · 安徽省

©本菜谱的做法由 W—— 编写，未经授权不得转载
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