白菜丝炒火腿肠

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天气太热了，懒得出去买菜，刚好冰箱里还有一颗白菜，几根火腿肠，就给孩子们炒一个白菜丝炒火腿肠，对付一口算了！

白菜丝炒火腿肠的用料

白菜 半颗 火腿肠 3根
芹菜 1根 蒜瓣 1个
生姜 1块 干辣椒 2个
油 适量 盐 1克
鸡精 1勺

白菜丝炒火腿肠的做法

白菜丝炒火腿肠的做法图解1

步骤1

火腿肠切成丝备用。
白菜丝炒火腿肠的做法图解2

步骤2

干辣椒切成段，蒜瓣切成小块，生姜切成丝备用。
白菜丝炒火腿肠的做法图解3

步骤3

白菜切成丝，芹菜切成段备用。
白菜丝炒火腿肠的做法图解4

步骤4

起锅烧油，放入生姜，蒜瓣和干辣椒爆香。
白菜丝炒火腿肠的做法图解5

步骤5

放入火腿肠翻炒均匀。
白菜丝炒火腿肠的做法图解6

步骤6

放入白菜丝和芹菜段翻炒片刻。
白菜丝炒火腿肠的做法图解7

步骤7

加入一勺盐调味。
白菜丝炒火腿肠的做法图解8

步骤8

起锅前放入适量的鸡精，翻炒均匀即可。
白菜丝炒火腿肠的做法图解9

步骤9

成品图
白菜丝炒火腿肠的做法图解10

步骤10

成品图
白菜丝炒火腿肠的做法图解11

步骤11

成品图
白菜丝炒火腿肠的做法图解12

步骤12

成品图
白菜丝炒火腿肠的做法图解13

步骤13

成品图

白菜丝炒火腿肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-10 · 湖北

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
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