肉松小面包

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雾屿迷鹿噜噜噜
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吃腻了甜口小面包，来试试这款咸口的肉松小面包吧！顶部放上芝士片，咸香松软，非常好吃！
参与活动: #奇妙烘焙屋#

肉松小面包的用料

高粉(面团材料) 190克 耐高糖酵母(面团材料) 2克
纯奶(面团材料) 130克 淡奶油 25克
细砂糖(面团材料) 20克 盐(面团材料) 2克
黄油(面团材料) 20克 海苔肉松 适量
沙拉酱 适量 番茄酱 适量
芝士片 2片

肉松小面包的做法

肉松小面包的做法图解1

步骤1

除黄油和盐外，其余材料放入厨师机，搅打至粗膜
肉松小面包的做法图解2

步骤2

加入黄油和盐搅打至完全拓展
肉松小面包的做法图解3

步骤3

收拢光滑，室温发酵至二倍大
肉松小面包的做法图解4

步骤4

海苔肉松和沙拉酱搅拌均匀，分成8份备用
肉松小面包的做法图解5

步骤5

一发完成，分割成8份，排气滚圆松弛10分钟
肉松小面包的做法图解6

步骤6

包入内馅
肉松小面包的做法图解7

步骤7

收口向下放入模具，烤箱35℃发酵至满模
肉松小面包的做法图解8

步骤8

放芝士片挤上沙拉酱和番茄酱
肉松小面包的做法图解9

步骤9

风炉160℃烘烤15分钟出炉
肉松小面包的做法图解10

步骤10

出炉！

肉松小面包的烹饪技巧

夏天注意液体最好冷藏或者冷冻，控制面温很重要
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-11 · 湖北省

©本菜谱的做法由 雾屿迷鹿噜噜噜 编写，未经授权不得转载
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